Miele di Sulla

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Miele chiarissimo e delicato, raccolto su fioriture spontanee delle colline siciliane. Cristallizza finemente in massa cremosa, con profilo leggero e pulito, ideale a colazione e per dolcificare senza coprire i sapori.

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Profilo sensoriale

Colore
Da incolore/giallo paglierino allo stato liquido; da cristallizzato vira al bianco-avorio uniforme.
Odore
Debole, vegetale e delicato, con note erbacee leggere.
Sapore
Dolce, fine e rotondo; grana molto fine che dona cremosità.
Aroma
Leggero e vegetale, persistenza breve e piacevole.

100% Biologico

Naturale

Senza Zuccheri Aggiunti

Prodotto da fioriture spontanee nelle colline e nelle valli del centro Sicilia, tra le Madonie e le valli del Belice, questo miele nasce da una pianta erbacea tipicamente mediterranea, la Sulla, coltivata anche per arricchire i terreni agricoli.

La fioritura avviene tra maggio e giugno e può durare fino a 30 giorni, ma il periodo ideale per la raccolta del nettare è breve e selezionato, garantendo un miele di qualità superiore.

Dal colore bianchissimo una volta cristallizzato, il Miele di Sulla ha una consistenza fine e vellutata, un sapore delicato e un profumo leggero, con note vegetali fresche e naturali.

Nutriente: il miele di Sulla è molto ricco di vitamine e nutrienti, in particolare di vitamine A, B e C.

Dietetico: come altri mieli, ha un elevato potere dolcificante pur contenendo un basso valore di zuccheri semplici.

Energizzante: la buona quantità di sali minerali e oligoelementi, quali zinco, ferro, rame, magnesio e manganese, ne fanno un alimento ideale per gli sportivi.

Depurativo: le sue proprietà diuretiche e lassative e le proprietà di disintossicante del fegato contribuiscono a purificare l’organismo.

Ogni prodotto Solmielato è il frutto di una produzione attenta, trasparente e certificata secondo gli standard biologici europei.

I nostri mieli nascono in ambienti incontaminati e sono sottoposti a rigorosi controlli di qualità, dalla raccolta al confezionamento.

Scegliere Solmielato significa affidarsi a un marchio che da sempre crede nel biologico, nel rispetto della natura e del consumatore.

Spesso ci chiedono...

Il miele Solmielato è davvero biologico?

Sì, tutti i nostri mieli sono biologici, certificati secondo i più alti standard europei. Non facciamo compromessi: dalla raccolta al confezionamento, ogni passaggio avviene nel rispetto della natura e della salute del consumatore.

Il miele viene pastorizzato o trattato termicamente?

Assolutamente no. Il nostro miele non viene mai pastorizzato né sottoposto a trattamenti termici. Questo ci permette di preservare tutte le proprietà nutritive e il sapore autentico del miele.

Chi si occupa del confezionamento?

Gestiamo tutto internamente, nella nostra sede in Sicilia. Così possiamo garantire tracciabilità completa e qualità costante in ogni vasetto.

Il miele viene analizzato prima di essere venduto?

Sì, effettuiamo regolarmente test di laboratorio, anche oltre quanto richiesto dalla normativa, per assicurarci che ogni prodotto sia puro, sicuro e privo di residui.

Il packaging è sostenibile?

Sì, utilizziamo materiali riciclabili e a basso impatto ambientale, perché crediamo che un prodotto naturale debba rispettare anche l’ambiente. Preferiamo investire di più, ma offrire un packaging all’altezza della qualità del nostro miele.

Energia al naturale

Inizia la giornata con una colazione sana: miele, yogurt, frutta e semplicità.
Eleganza in tavola

Scopri il piacere semplice e raffinato di abbinare il miele ai formaggi: un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità.
Rilassati con gusto

A fine giornata, una tisana calda con miele aiuta corpo e mente a rallentare.