
Profilo Sensoriale
Valori comparativi tra i mieli SOLMIELATO per aiutarti a scegliere il tuo preferito.
Dolce
Dolcezza moderata con una leggera nota balsamica.
Intenso
Profumo aromatico e vegetale tipico dell’eucalipto.
Cristallizzato
Cristallizzazione spontanea con consistenza compatta.
Persistente
Finale lungo con note aromatiche decise e leggermente balsamiche.
Biologico Certificato
Non Pastorizzato
Senza Zuccheri Aggiunti
Cristallizzazione Fine
Box Miele 10 Assaggi da 30g - Idea Regalo
Non sai quale miele scegliere?
Scopri la nostra Box Assaggi Solmielato: un percorso di degustazione con 10 vasetti da 30g.
All’interno troverai i nostri mieli biologici più amati: Limone, Arancio, Bergamotto, Mandarino, Acacia, Millefiori, Sulla, Eucalipto, Castagno e Melata.

Le nostre aree di fioritura
Sicilia e Calabria
Le nostre api raccolgono il nettare tra le colline assolate della Sicilia e i boschi rigogliosi della Calabria, dove la natura mediterranea offre una varietà unica di fiori.
Maggio - Luglio
Il miele viene raccolto durante i mesi estivi, quando i fiori sono al massimo della loro fioritura e il nettare è più ricco e profumato.
La magia del territorio
Ogni barattolo racchiude l'essenza di terre antiche, dove il sole del Mediterraneo bacia i fiori selvatici e le api danzano tra i profumi di agrumi e macchia mediterranea. Un viaggio sensoriale che porta con sé la tradizione e l'amore per la natura del Sud Italia.
Perché scegliere questo miele
Scopri tutti i benefici e le proprietà uniche di questo miele artigianale
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Perfetto per il mal di gola
Le proprietà lenitive naturali lo rendono ideale per alleviare il mal di gola e la tosse -
Energia naturale
Ottimo per iniziare la giornata con energia o come spuntino energetico durante l'attività fisica -
Antiossidante naturale
Ricco di antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
Le nostre certificazioni
Ma il vostro miele è cristallizzato?
La cristallizzazione è un processo naturale del miele puro: significa semplicemente che non è stato trattato industrialmente.
Nel nostro caso la cristallizzazione è molto fine, quindi la consistenza diventa cremosa e setosa, non dura.
Non aggiungiamo zuccheri né facciamo trattamenti che impediscono questo processo.
Per conservarlo al meglio ti consigliamo di tenerlo a temperatura ambiente e non in frigorifero.
Spesso ci chiedono...
Il miele Solmielato è davvero biologico?
Sì, tutti i nostri mieli sono biologici, certificati secondo i più alti standard europei. Non facciamo compromessi: dalla raccolta al confezionamento, ogni passaggio avviene nel rispetto della natura e della salute del consumatore.
Il miele viene pastorizzato o trattato termicamente?
Assolutamente no. Il nostro miele non viene mai pastorizzato né sottoposto a trattamenti termici. Questo ci permette di preservare tutte le proprietà nutritive e il sapore autentico del miele.
Chi si occupa del confezionamento?
Gestiamo tutto internamente, nella nostra sede in Sicilia. Così possiamo garantire tracciabilità completa e qualità costante in ogni vasetto.
Il miele viene analizzato prima di essere venduto?
Sì, effettuiamo regolarmente test di laboratorio, anche oltre quanto richiesto dalla normativa, per assicurarci che ogni prodotto sia puro, sicuro e privo di residui.
Il packaging è sostenibile?
Sì, utilizziamo materiali riciclabili e a basso impatto ambientale, perché crediamo che un prodotto naturale debba rispettare anche l’ambiente. Preferiamo investire di più, ma offrire un packaging all’altezza della qualità del nostro miele.




