Frutta
Tanta frutta biologica
45 g di frutta ogni 100 g nelle marmellate di agrumi, lavorata con le scorze. 70 g nella confettura extra di fichi bianchi.
Dentro il vasetto
Frutta, miele e zucchero di canna. Tutto bio.
Una ricetta tradizionale con pochi ingredienti, tutti scritti in chiaro in etichetta.
Miele
Il miele giusto per ogni frutto
Miele di limone con i limoni, d'arancio con le arance, di sulla con i fichi: aggiunge profumo e rende il gusto più rotondo.
Il resto
Zucchero di canna e pectina da frutta
Lo zucchero di canna bio dolcifica e conserva, la pectina da frutta dà la consistenza giusta. Niente coloranti né conservanti.
Informazioni prodotto
Descrizione
Ingredienti
Profilo di gusto
Come si conserva
COME GUSTARLA
Dalla colazione al tagliere
Non solo sul pane: ecco dove le nostre marmellate danno il meglio.
Colazione
Su pane e fette biscottate
Il gesto più semplice: pane caldo o fette biscottate e un velo di marmellata.
Merenda
Nello yogurt
Un cucchiaio nello yogurt bianco o greco, con un po' di frutta secca.
Forno
In crostate e biscotti
Tiene bene la cottura: perfetta per crostate, frolle, biscotti e torte da colazione.
Aperitivo
Con i formaggi
Gli agrumi con i formaggi stagionati, la confettura di fichi con pecorino e ricotta.
Perché scegliere le nostre Marmellate
Frutta, miele e zucchero di canna, tutto bio
Marmellata Solmielato
Marmellata industriale
Marmellata Solmielato
Marmellata industriale
Frutta
Biologica, dal Sud Italia
Non sempre biologica
Miele
Miele bio scelto per ogni frutto
Di solito assente
Zucchero
Zucchero di canna biologico
Spesso raffinato o sciroppi
Additivi
Senza coloranti né conservanti
Talvolta presenti
Gusto
Frutto riconoscibile, con la nota delle scorze
Spesso più dolce e uniforme
Utilizzo
Colazione, crostate e formaggi
Soprattutto colazione
Il sapore vero della frutta del Sud
PERCHÉ È DIVERSA
Una marmellata, un miele
Ogni vasetto abbina un frutto del Sud Italia al miele biologico che gli somiglia di più.
L'ABBINAMENTO
Il frutto e il suo miele
Il miele di limone richiama il profumo dei limoni invece di coprirlo, e lo stesso vale per arancio, mandarino, bergamotto e sulla con i fichi.
LE SCORZE
Il carattere degli agrumi
Gli agrumi sono lavorati con la scorza: il profumo è più pieno e il finale ha una leggera nota amaricante, più marcata nelle arance amare.
Prima di iniziare
Domande frequenti
Le risposte alle domande che ci fanno più spesso sulle nostre marmellate.
Che differenza c'è tra marmellata e confettura extra?
Per legge si chiama marmellata solo quella fatta con gli agrumi. Con gli altri frutti si parla di confettura: la nostra confettura extra di fichi bianchi contiene 70 g di frutta ogni 100 g.
Quanta frutta c'è in un vasetto?
Nelle marmellate di agrumi 45 g di frutta ogni 100 g, lavorata con le scorze. Nella confettura extra di fichi bianchi 70 g ogni 100 g. Trovi i valori precisi negli ingredienti di ogni prodotto.
Perché c'è il miele?
Ogni ricetta ha il suo miele biologico, scelto per accompagnare il frutto: di limone per i limoni, di mandarino per i mandarini, d'arancio per le arance, di bergamotto per il bergamotto e di sulla per i fichi. Aggiunge profumo e rende il gusto più rotondo.
È molto dolce?
È una marmellata tradizionale, preparata con zucchero di canna biologico. Negli agrumi le scorze danno una nota fresca e leggermente amara che bilancia la dolcezza.
Contiene conservanti o coloranti?
No. Oltre a frutta, zucchero di canna e miele ci sono solo pectina da frutta, che dà la consistenza, e acido citrico, che regola l'acidità.
Si sentono le scorze?
Sì, gli agrumi sono lavorati con la scorza: il profumo è più pieno e il finale ha una leggera nota amaricante, più marcata nelle arance amare.
Come si conserva?
Come si usa oltre alla colazione?
In crostate, frolle e biscotti, nello yogurt e con i formaggi: gli agrumi con gli stagionati, la confettura di fichi con pecorino e ricotta.
È biologica?
Sì, frutta, zucchero di canna e miele sono biologici certificati.
Possono mangiarla anche i bambini?
Sì, dopo il primo anno di età: contiene miele, che non va dato ai bambini sotto i 12 mesi.
Non so quale gusto scegliere: da dove parto?
Puoi provarne quattro insieme con il Box Selezione Agrumi o il Box Dolce Sicilia, oppure scegliere 3 vasetti anche di gusti diversi. Sono anche un'ottima idea regalo.
Quando arriva il mio ordine?
La data di consegna stimata è indicata sopra il pulsante di acquisto e si aggiorna in base al giorno dell'ordine. La spedizione è gratuita in Italia per ordini sopra i 39 €.
Posso pagare a rate?
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