Miele biologico autentico

🐝 Perchè il nostro miele è biologico

Da sempre crediamo in un’agricoltura rispettosa della natura, delle api e delle persone. Il nostro miele biologico nasce in aree incontaminate, lontane da coltivazioni intensive e fonti di inquinamento. Non utilizziamo mai antibiotici, zuccheri aggiunti o processi artificiali: ogni goccia del nostro miele proviene esclusivamente dal nettare e polline raccolti dalle api.

Produciamo miele seguendo il disciplinare biologico europeo e scegliamo solo arnie in zone dove la biodiversità è protetta, per garantire un miele naturale, autentico e genuino.

garanzia di qualità

📜 Certificazioni biologiche e di qualità

Il nostro miele è certificato biologico secondo il Regolamento (UE) n. 848/2018, che garantisce un processo produttivo trasparente e controllato in ogni fase: dalla cura delle arnie alla smielatura.

Ogni lotto è sottoposto a controlli da parte di enti certificatori riconosciuti, come ICEA, che verificano il rispetto degli standard bio, l’assenza di residui chimici e la tracciabilità del prodotto.

Il logo europeo dell’agricoltura biologica che trovi sulle nostre confezioni è una garanzia ufficiale: scegliere Solmielato significa portare in tavola un miele bio certificato e sicuro.

trasparenza e controllo

🔬 Risultati delle analisi indipendenti

La qualità del nostro miele non si limita alle parole: ogni lotto viene analizzato da laboratori indipendenti per verificarne l’autenticità e la purezza.

I risultati parlano chiaro: il nostro tasso di zuccheri C4, un indicatore di eventuali adulterazioni con sciroppi, è dello 0,30%, ben al di sotto del limite massimo consentito (<7%).

Inoltre, effettuiamo analisi polliniche per confermare l’origine botanica e geografica del miele, garantendo che ogni vasetto sia davvero 100% italiano.

Con Solmielato hai la certezza di consumare un miele biologico analizzato, autentico e tracciabile.

da dove nasce il nostro miele

🌍 I nostri luoghi di raccolta in Italia

Le nostre api vivono e raccolgono nettare in luoghi unici per biodiversità e purezza ambientale. Dai fiori dell’Etna al castagno dei boschi calabresi, passando per gli agrumeti della Sicilia e i campi incontaminati del Sud Italia: ogni zona conferisce al miele caratteristiche organolettiche e proprietà distintive.

Lavoriamo con apicoltori locali e stabiliamo le arnie solo in territori selezionati, dove la fioritura è ricca e le api possono svolgere il loro lavoro in armonia con la natura.

Il nostro miele racconta il territorio: per questo ogni varietà ha un’identità unica, fatta di profumi, sapori e storia.