Prodotto in coltivazioni biologiche della costa ionica e della costa Tirrenica della Calabria.Descrizione
Le coltivazioni di Bergamotto sono limitate in zone delimitate della Calabria (Costa ionica). Il questo lembo di terra, dal microclima particolare, al contempo temperato e umido, fruttifica questo agrume come in nessun altro luogo al mondo.
Il fiore ha caratteristiche particolari, in cui si sommano le peculiarità dei fiori di arancio e quelle dei fiori di clementino. Il profumo è intenso per tutto il periodo della fioritura, la cui durata è di circa 20 giorni nel corso del mese di Maggio.
Il miele di Bergamotto si distingue per la sua cremosità. Dal colore bianco perlaceo, è piacevolmente dolce al gusto e dotato di un delicatissimo aroma floreale.
